• Kamis, 27 Januari 2022

Ini dia 7 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan

- Kamis, 9 September 2021 | 08:30 WIB

Edisi.co.id– Kunyit biasa digunakan sebagai bumbu dapur dan banyak sekali ditemukan di hidangan khas Asia. Aroma, rasa, serta warna kunyit yang pekat memberikan keunikan cita rasa pada berbagai makanan.

Kunyit juga umum digunakan sebagai obat tradisional yang dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Kandungan kurkumin kimiawi dalam kunyit bisa bermanfaat untuk mengurangi peradangan.

Selain itu, dilansir dari WebMD, kunyit juga banyak digunakan untuk mengatasi demam, depresi, kolesterol tinggi, dan gatal-gatal.

Beberapa orang menggunakan kunyit untuk mengatasi sakit maag, radang usus, meredakan stres, dan gangguan kesehatan lainnya.

Dilansir dari Healthline, berikut 7 manfaat kunyit bagi kesehatan.

1. Senyawa antiinflamasi

Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Kurkumin dalam kunyit merupakan zat bioaktif yang melawan peradangan pada tigkat molekuler.

Peradangan jangka pendeng memang bermanfaat, namun ini bisa menjadi masalah kronis yang menyerang jaringan tubuh sehingga perlu ditangani secara tepat.

Baca Juga: Sekitar 80 Ekor HPR di Cideng Telah Divaksin Rabies

2. Meningkatkan antioksidan

Kunyit merupakan sumber antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas karena struktur kimia yang dimilikinya.

Selain itu, kurkumin mampu meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh dan merangsang pertahanan antioksidan.

3. Meningkatkan fungsi otak

Kunyit mampu meningkatkan kadar hormon pertumbuhan yang berfungsi di otak sehingga efektif untuk meningkatkan fungsi otak dan menurunkan risiko penyakit otak.

Selain itu, kunyit juga dapat meningkatkan memori hingga meningkatkan kecerdasan. Meski demikian, masih dibutuhkan studi terkontrol pada manusia untuk mengonfirmasi hal ini.

4. Menurunkan risiko penyakit jantung

Manfaat utama kunyit dalam menurunkan risiko penyakit jantung adalah meningkatkan fungsi endotelium yang merupakan lapisan pembuluh darah.

Beberapa studi menunjukkan bahwa kurkumin cenderung meningkatkan fungsi endotelium dan mengurangi peradangan serta oksidasi yang juga berperan dalam penyakit jantung.

5. Mencegah kanker

Kunyit telah dipelajari sebagai ramuan bermanfaat dalam pengobatan kanker yang terbukti memengaruhi pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran kanker pada tingkat molekuler.

Penelitian menunjukkan, kurkumin dapat berkontribusi pada kematian sel kanker dan mengurangi angiogenesis dan metastasis.

Bisa jadi kurkumin digunakan bersama dengan pengobatan kanker konvensional, namun masih terlalu dini untuk menyimpulkan hal tersebut.

6. Mencegah penyakit Alzheimer

Diketahui bahwa peradangan kerusakan oksidatif berperan dalam penyakit Alzheimer, sementara kurkumin memiliki manfaat untuk mengatasi keduanya.

Selain itu, studi menunjukkan bahwa kurkumin mampu membantu membersihkan penumpukan protein atau plak amiloid yang menjadi ciri utama penyakit Alzheimer.

7. Melawan depresi

Kunyit telah menunjukkan beberapa manfaat untuk mengatasi depresi. Dalam uji coba terkontrol, 60 orang dengan depresi diacak menjadi tiga kelompok.

Satu kelompok mengonsumsi Prozac, kelompok lain mengonsumsi satu gram kurkumin, dan kelompok ketiga mengonsumsi Prozac dan kurkumin.

Setelah 6 minggu, kurkumin ternyata menghasilkan perbaikan yang mirip dengan Prozac dan kelompok yang mengonsumsi Prozac dan kurkumin mendapatkan hasil yang paling baik.

Halaman:
1
2
3
4

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Berapa Banyak Tidur Yang Sebenarnya Anda Butuhkan?

Rabu, 26 Januari 2022 | 21:20 WIB

Apa Itu Materi Gelap dan Energi Gelap?

Rabu, 26 Januari 2022 | 19:16 WIB

Kepiting Asap Ala Pangkal Pinang

Selasa, 25 Januari 2022 | 12:49 WIB

Merokok Sehabis Makan Apakah Berbahaya?

Selasa, 25 Januari 2022 | 12:47 WIB

Inilah Gejala Dari Omicron

Senin, 24 Januari 2022 | 19:19 WIB

Cara Cepat Untuk Tidur

Sabtu, 22 Januari 2022 | 11:46 WIB

Apa Obat Paling Berbahaya di Dunia?

Jumat, 21 Januari 2022 | 18:19 WIB

Bagaimana Ponsel Anda Mengubah Anda?

Jumat, 21 Januari 2022 | 13:56 WIB

Kenapa Kita Susah Inget Kenangan Saat Bayi

Jumat, 21 Januari 2022 | 13:20 WIB

Prinsip Ekuilibrium

Jumat, 21 Januari 2022 | 10:06 WIB

Satu Hari Berapa Liter Air Yang Harus Kita Minum?

Kamis, 20 Januari 2022 | 19:39 WIB

Kapan Sistem Penanggalan Dimulai?

Kamis, 20 Januari 2022 | 19:25 WIB

Sampai Berapakah Tinggi Badan Manusia?

Kamis, 20 Januari 2022 | 19:12 WIB

Internet Mengubah Dunia

Kamis, 20 Januari 2022 | 15:10 WIB

5 Penyebab Bibir Kering dan Pecah Pecah

Kamis, 20 Januari 2022 | 13:11 WIB
X