• Rabu, 28 September 2022

Ini Dia Tiga Burger dengan Citarasa berbalut Kearifan Lokal

- Jumat, 31 Desember 2021 | 18:18 WIB
Ilustrasi Burger
Ilustrasi Burger

Edisi.Co.id- Kuliner Nusantara sangat beragam jenisnya, masing-masing daerah  memiliki ciri khas budaya. Makin kesini kuliner Nusantara juga banyak yang berkembang menjadi lebih modern, misalnya burger yang dipadukan dengan citarasa lokal ini.

  1. Burger warna kuning, yaitu dengan nama Hello Yelow Chicken Pecel

untuk burger dengan rasa pecel, ini salah satu yang paling populer.

Dari namanya saja udah ketahuan ban atau roti untuk burger ini punya warna kuning yang terbuat dari ekstrak wortel, makanya warnanya enggak mencolok banget karena enggak pakai pewarna kimia.

Di sela-sela 2 ban yang ditumpuk diberi Paty  dari daging ayam yang digoreng menggunakan tepung krispi, lalu diatas peki ayam ini dikasi pecel dengan sayuran kangkung dan  toge yang sudah ditambahkan bumbu kacang yang biasa digunakan untuk bumbu pecel Madiun.

Selain burger pecel dua burger selanjutnya tidak kalah bikin penasaran, masih dengan daging ayam yang sama yaitu ada menu burger yaitu:

  1. Pretty Purple Chicken Matah

Burger yang satu ini dilengkapi dengan sambel Matah, kalo tadi warnanya kuning yang satu ini burger sambal Matah berwarna merah muda.

Terbuat dari buah bit yang sudah dihancurkan, burger ini untuk mengadopsi makanan tradisional Bali , sambal Matah memang jadi kekuatan utama dari rasa burger.

Baca Juga: Konsumsi Pisang Ternyata Cocok untuk Riwayat Asam Urat

Sambal yang pedas dan bawang yang segar bikin siapapun yang melahapnya lupa, kalau masakan ini berbentuk burger.

Halaman:

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Diduga Cabuli Anak SMK, Oknum Guru Dipolisikan

Selasa, 27 September 2022 | 14:35 WIB

Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan

Jumat, 23 September 2022 | 10:23 WIB

Oknum Pengacara di Semarang Ditangkap KPK

Jumat, 23 September 2022 | 10:20 WIB

Ramalan Zodiak 23 September 2022

Jumat, 23 September 2022 | 10:10 WIB

Manfaat Teh Gingseng Untuk Kesehatan Tubuh

Kamis, 22 September 2022 | 11:09 WIB

12 Ramalan Zodiak Hari Ini

Kamis, 22 September 2022 | 09:54 WIB

Tol Serpong - Balaraja Seksi 1A Resmi Beroperasi

Rabu, 21 September 2022 | 10:58 WIB

Manfaat UU Perlindungan Data Pribadi

Rabu, 21 September 2022 | 10:55 WIB

Beberapa Manfaat Jahe Bagi Tubuh

Rabu, 21 September 2022 | 10:30 WIB

Beberapa Manfaat Kerokan Bagi Kesehatan

Rabu, 21 September 2022 | 10:27 WIB

4 Zodiak yang Jarang Pindah Kerja

Rabu, 21 September 2022 | 10:24 WIB

Muktamar Amul Huzni untuk Para Syuhada Pandemi

Selasa, 20 September 2022 | 18:52 WIB
X