Di Benteng Gadang, wisatawan dapat menikmati kuliner asli Minangkabau dari Sumatera Barat dalam suasana seperti mengikuti prosesi adat Minangkabau.
Selain makan Bajamba, salah satu paket wisata yang ditawarkan kepada para pengunjung adalah "Makan Baradaik".
Makan Baradaik mirip dengan makan Bajamba, hanya dalam skala yang lebih besar, dan termasuk prosesi Petitih tradisional Petatah sebelum dan sesudah makan.