- 200 gram ikan tuna tanpa tulang, dihaluskan.
- 25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus.
- 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 25 gram tepung sagu
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 2 putih telur, dikocok lepas
Bahan pencelup (aduk rata):
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air
- 50 gram tepung panir kasar untuk pelapis.
Cara membuat: