Edisi.co.id - Keju dapat membuat semuanya dan apapun terasa lebih enak. Jika menurut pecinta makanan chicken nugget rasanya enak, jika dicelupkan ke saus keju dan rasanya akan 10 kali lebih enak.
Bagi pecinta keju, berikut resep saus keju sederhana yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
* 1 sdm mentega
* 1 sdm tepung terigu
* 1 cangkir susu
* 1 cangkir keju parut pilihan (disarankan keju cheddar)
* cangkir keju parmesan
* Garam dan merica
Cara Membuat:
1. Dalam panci, lelehkan mentega.
2. Tambahkan tepung ke mentega dan aduk tanpa henti sampai mulai berbuih. (Hati-hati dengan letupan tiba-tiba karena dapat menyebabkan luka bakar yang parah)
3. Angkat panci saus dari api, tambahkan secangkir susu, dan aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian panaskan kembali dan biarkan mendidih.
5. Dengan api kecil, tambahkan keju parut pilihan dan keju Parmesan. Biarkan mereka duduk sampai benar-benar meleleh.