Cara Membuat:
- Haluskan kemiri dan bawang putih lalu tumis hingga harum
- Masukkan cabai giling, tumis hingga matang dan tuangkan air kaldu
- Biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, koreksi rasanya hingga sesuai selera
- Iris bakso, dan masukkan ke kuah. Masukkan juga bawang putih goreng, cabe rawit utuh, dan masak hingga bumbunya meresap
- Masak hingga mendidih dan bakso matang sempurna
- Bakso mercon pedas mantap siap dinikmati