Jangan salah, ternyata gatot ini tinggi akan serat, loh ! di dalam 100 gram gatot terkandung sekitar 4,2 gram serat pangan. Tubuh kita membutuhkan serat agar dapat menyerap kolesterol.
Selain itu, serat akan mengikat kolesterol lalu mengeluarkannya ke luar tubuh.
Nah, itulah mengapa kita perlu mengonsumsi makanan yang mengandung serat dengan porsi yang pas.
Di samping itu, sebaiknya kita mengonsumsi serat alami ketimbang yang ada dalam suplemen. Misalnya, kita dapat mengonsumsi gandum, singkong, sorgum, pisang, jeruk dan lain-lain.
Naah kan, udah tau sekarang bahwa makanan tradisional itu justru lebih sehat dibanding makanan-makanan junk food yang bergengsi itu.