Edisi.co.id - Rabokki adalah kombinasi dari dua hal yang lezat: mie ramen dan dukboki (tteokbokki). Anda mungkin terkejut menemukan mie ramen ditampilkan begitu menonjol dalam kombinasi dengan dukboki yang, bagaimanapun, adalah hidangan yang lebih erat terkait dengan masakan Korea dari istana kerajaan di dinasti Joseon.
Baca Juga: Beberapa Manfaat dari Tumbuhan Kumis Kucing untuk Kesehatan
Bahan :
* 10 buah tteokbokki
* 1 buah mie instan
* 3 buah bakso
* 3 buah sosis
* 2 batang daun bawang
* ¼ buah bawang bombay
* 3 siung bawang putih
* 500 ml air
* 3 lbr nori
* Keju mozarella
Saus Merah :
* 3 sdm gochujang
* 1 sdm gochugaru
* 1 sdt kaldu ikan
* 1 sdm gula pasir
* 1 sdt kecap asin
Cara Membuat :
* Rebus air, dan masukkan bawang putih dan bombay yang telah di cincang.
* Tambahkan saus merah ke dalam air rebusan sembari diaduk-aduk.
* Masukkan bakso, sosis dan tteokbokki.
* Masukkan mie instan, masak hingga mie matang dan kuah mengental.
* Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.
* Kemudian tambahkan mozarella di atasanya, tunggu hingga meleleh.
* Rabokki mozarella siap disajikan.