Edisi.co.id - Onigiri merupakan makanan dari Jepang berupa nasi kepal berbentuk segitiga dengan aneka isian. Kamu bisa siapkan sendiri onigiri di rumah sebagai menu sarapan dan bekal ke tempat kerja.
Isian tuna mayo adalah varian yang banyak digemari, dan agar lebih lengkap tambahkan irisan ketimun di dalamnya.
Baca Juga: Beberapa Manfaat dari Tumbuhan Kumis Kucing untuk Kesehatan
Sebagai pengganti rumput laut, pada resep ini diganti dengan lilitan ketimun Jepang. Berikut ini resep onigiri tuna mayo.
Bahan: - 300-400 gra beras - nori secukupnya - wijen hitam secukupnya
Bahan isi : - 1 cup tuna suwir - 2-3 sdm mayonaise - 1/4 bawang bombay, cincang dan tumis sebentar - 2 sdm kacang polong - 1 tangkai daun bawang dirajang - lada dan garam secukupnya
Cara memasak :
1. Masak beras seperti biasa.
2. Campur semua bahan isi onigiri jadi satu. Sisihkan.
3. Ambil secukupnya nasi, beri isian tuna mayo, kepal-kepalkan hingga berbentuk segitiga.
4. Bungkus onigiri dengan nori, taburi wijen hitam.