Edisi.co.id- Banyak yang belum tahu, 10 makanan ini sudah ada sejak era Jawa kuno. Apa saja? yuk simak artikel berikut ini. Warisan kuliner Indonesia cukup kaya dan beragam. Dari Sabang hingga Merauke memiliki makanan khas yang terkenal dengan kelezatannya.
Salah satu wilayah yang memiliki makanan khas adalah Pulau Jawa. Khazanah makanan Jawa era Jawa Kuno dapat dilihat dari beberapa prasasti, catatan perjalanan musafir, dan naskah-naskah kuno mendokumentasikan makanan maupun minuman yang dimakan pada era tersebut.
4 Makanan ini Sudah ada Sejak Era Jawa Kuno
1.Urap
Makanan olahan yang terbuat sayur dan dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu lainnya ini setidaknya sudah disebutkan sejak 929 Masehi. Nama urap tersebut dalam Prasasti Linggasuntan yang dikeluarkan pada era Kerajaan Medang.
2.Tape Ketan
Makanan yang terbuat dari fermentasi ketan sudah disantap pada era Jawa Kuno. Makanan yang bercita rasa manis dan asam ini disebutkan di teks Ramayana versi saduran Jawa.
3.Dodol
Makanan bertekstur kenyal dan legit yang terbuat dari gula gula ini ternyata sudah ada sejak abad ke-10. Makanan Dodol sendiri tercantum pada prasasti Sanguran di Malang yang dikeluarkan pada 928 Masehi. Di prasasti ini, dodol disebutkan sebagai dwadwal dan dimasukkan ke dalam amik-amikan (camilan).
Baca Juga: Stray Kids, 'MAXIDENT' Melampaui 3 Juta Copy...Triple Million Seller
4 Rawon
makanan yang berisi potongan daging sapi dan kuah hitam keluak sudah disebutkan setidaknya sejak abad kesepuluh. Prasasti yang menyebutkan adalah prasasti Taji yang dikeluarkan pada tahun 901 Masehi dan disebutkan sebagai rarawwan. Prasasti ini berasal dari Ponorogo, Jawa Timur dan saat ini disimpan di Museum Nasional Indonesia.