Ini Dia Empat Inovasi Taruna Politeknik Kelautan dan Perikanan Peserta program Merdeka Belajar Kampus Merdeka

2. Hidrolisat Protein Ikan Lele

Produk yang dihasilkan adalah Clakes (Clarias Flakes) dan Lezate (Lele Hydrolyzate). Produk ini mengombinasikan hidrolisat protein ikan lele dengan ekstrak buah-buahan alami dan herbal nusantara untuk meningkatkan kesehatan dan imunitas tubuh.

3. Diversifikasi Olahan Rumput Laut

Produk yang dihasilkan adalah Nata de Seaweed (Narula) dan Minuman Kombucha (Tearula). Produk ini kaya serat, rendah kalori, tinggi antioksidan, dan mengandung berbagai vitamin.

4. Diversifikasi Produk Olahan Ikan Lele

Produk yang dihasilkan adalah Snack Bar (Barle) dan Minuman Kolagen (Collafins). Produk ini bertujuan meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat dan memanfaatkan potensi perikanan budidaya dengan meminimalisir limbah hasil perikanan.

Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menekankan potensi lulusan satuan pendidikan KP sebagai tenaga kerja yang kompeten dan dapat ditempatkan di berbagai lokasi strategis.

Untuk mencapai tujuan tersebut, KKP berupaya meningkatkan kompetensi peserta didik melalui berbagai inisiatif, termasuk pembaruan kurikulum, penguasaan bahasa asing, modernisasi teknologi, peningkatan kualitas pendidik, kolaborasi dengan dunia usaha dan indus

tri (DUDI) baik dalam maupun luar negeri, serta program MBKM.***