• Sabtu, 26 November 2022

Resep Membuat Mango Sticky Rice ala Thailand

- Senin, 26 September 2022 | 13:55 WIB

Edisi.co.id- Mango Sticky Rice dengan topping mangga adalah camilan manis ala Thailand yang terkenal dan terbuat dari Bahan mango sticky rice terbilang sangat sederhana. Hanya terdiri dari beras ketan, mangga, dan krim santan manis dan disukai banyak orang

Bahan:
• 1 ½ cup (250 gram) beras ketan putih 
• 2 cup (500 ml) air
• 1 ½ cup (375 ml) santan
• 1 cup (225 gr) gula pasir putih
• ½ sendok teh garam
• ½ cup (125 ml) santan
• 1 sendok makan gula putih
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 3 buah mangga matang ukuran sedang, kupas dan iris-iris
• 1 sendok makan biji wijen sangrai

Baca Juga: Yamaha Indonesia Ingin Bawa Grande, Scoppy Auto Minggir.

Cara membuat mango sticky rice:

1. Campurkan beras ketan putih dan air dalam panci dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih tutupi panci dan kecilkan api. Rebus hingga air terserap, 15 hingga 20 menit. 
2. Buat saus dengan mencampurkan 1/2 cangkir santan, 1 sendok makan gula, 1/4 sendok teh garam, dan tepung tapioka di dalam panci. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

3. Letakkan ketan di atas piring saji. Tata mangga di atas ketan. Tuang saus di atas mangga dan ketan. Taburi dengan biji wijen. Mango sticky rice siap disajikan.

 

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terbang dan Lempar Mie Ayam Menjadi Daya Tarik

Kamis, 24 November 2022 | 20:17 WIB

Tidak Selalu Berkualitas Karena Steak Bisa Murah

Kamis, 24 November 2022 | 20:09 WIB

Inilah Rahasia Dimsum Ceker Asli yang Khas di Restoran

Selasa, 22 November 2022 | 22:05 WIB

Kalian Harus Coba! Ini Dia Hidangan dari Qatar

Selasa, 22 November 2022 | 21:48 WIB
X