Resep Donat Simpel Anti Gagal yang Harus Kamu Coba

Edisi.co.id - Banyak orang merasa bikin donat adalah pekerjaan yang sulit dan merepotkan.

Tapi ada loh cara membuat sederhana untuk pemula. Semoga kalian jadi berhasil dan mau mencoba membuatnya. Donat memang butuh proses yang panjang.

Namun untuk pemula, semua proses itu dijamin jadi lebih mudah kalau kita tahu tips anti gagal untuk membuatnya. Berikut sudah kami rangkum cara membuat donat yang simpel dan anti gagal.

Baca Juga: Wisata Cimory Dairyland bogor

Bahan-bahan

• 250 gr terigu segitiga biru
• 2 sdm gula putih
• 1 sdt fermipan
• 1 sdm tepung meizena
• 140 ml air hangat
• 30 gr mentega (saya 1 sdm mkn)

Cara Membuat

Langkah 1
Buat bahan biang, gunanya untuk mengetes bahan biang aktif atau ga)campur air hangat dengan gula dan fermipan. Tunggu 5-10 menit hingga berbuih, jika berbuih tanda biang aktif.

Langkah 2
Campur terigu dan maizena serta sisa gula, kemudian masukkan bahan biang. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3
Setelah tercampur rata masukkan mentega sambil terus digilas hingga kalis, lebih cepat dibanting-banting sambil sesekali digilas, setelah kalis dan tidak menempel ditangan, diamkan adonan selama 30menit. Tutup adonan dgn kain.

Langkah 4
Setelah 30 menit istirahat, adonan akan mengembang 2x lipat

Langkah 5
Setelah mengembang tinju adonan, fungsinya untuk mengeluarkan gas yang ada diadonan.

Langkah 6
Bagi adonan masing2 35gr,kemudian bulat-bulat adonan kemudian lubangi tengahnya(bisa pake tutup botol sirup)

Langkah 7
Setelah selesai dilubangi istirahat kan lagi selama 20 menit(adonan akan kembali mengembang)

Langkah 8
Goreng donat diminyak panas, ingat moms minyak bnyak ya. Agar tidak menyerap minyak bnyak maka cukup sekali balik saja, jangan dibolak balik

Langkah 9
Setelah dingin, donat siap dihias dan disajikan.