Cara Membuat Teh Susu Bubble Ubi Ungu yang Gampang dan Simple

Edisi.co.id-  Cara membuat Teh Susu Bubble Ubi Ungu yang simple, minuman ini mempunyai rasa yang segar dengan tambahan bubble berwarna ungu yang pasti langsung menarik perhatian sikecil.

Ketika mencoba cara pembuatan Teh Susu Bubble Ubi Ungu ini, bubblenya yang kenyal langsung bisa manjakan lidah.

Jadi, jika kamu  mempunyai stok ubi ungu yang banyak di rumah dan bingung mau dijadikan apa, mending coba untuk membuat Teh Susu Bubble Ubi Ungu yang segar ini bisa jadi pilihan utamanya.

 Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Cireng Bumbu Rujak yang Cocok Untuk Ide Jualan

Milk Tea

• 3 kantong teh celup
• 500 ml air mendidih
• 40 gram gula pasir
• 80 ml kental manis putih
• 150 gram es batu

Bahan Bubble

• 150 gram tepung ketan
• 75 gram ubi ungu, kukus, haluskan
• 250 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir
• 20 gram mentega putih
• 3 tetes pewarna ungu

Cara Membuat Teh Susu Bubble Ubi Ungu:

1. Bubble, tuang air ke campuran tepung ketan, ubi ungu, dan garam. Aduk rata. Saring sampai halus. Tuang ke dalam wadah tahan panas.
2. Kukus di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat.
3. Mikser menggunakan kai spiral, sambil ditambahkangula pasir dan mentega putih sampai kalis. Biarkan dingin. Gulung panjang, potong-potong 1 cm. Sisihkan.
4. Masukan teh celup ke dalam air mendidih. Diaman sampai warna air pekat.
5. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Dinginkan. Masukan susu kental manis. Aduk rata.
6. Sajikan milk tea bersama bubble ubi ungu dan es batu.