Edisi.co.id- Cara bikin tempe mendoan yang enak dan gurih tidak terlalu sulit. Tempe terbuat dari kacang kedelai yang telah difermentasi.
Tempe mengandung banyak nutrisi baik yang dibutuhkan tubuh, seperti protein tinggi, dan rendah kandungan lemak. Tidak hanya itu, tempe juga mengandung kalsium, fosfor, thiamin, vitamin B12, dan retinol yang jumlahnya jauh lebih tinggi ketimbang daging sapi.
Tempe mendoan mudah dibuat, bahan utama buat membuatnya cuma dari tepung terigu dan juga daun bawang.
Tempe mendoan menjadi sajian yang pas disantap dalam segala suasana. Bisa sebagai pelengkap lauk, sering juga di jadikan kudapan lantaran rasanya yang gurih dan lezat apalagi disantap selagi hangat. Aroma daun bawang yang khas serta tekstur tepung yang kenyal semakin menggugah selera.
Baca Juga: Resep Tempe Bacem yang Enak dan Gurih
Berbeda dengan tempe goreng pada umumnya, mendoan kebanyakan tidak terlalu renyah dan cenderung lembek.
Biar semakin sedap, tempe mendoan biasanya disajikan bersama bumbu kacang atau potongan cabai yang dilumuri kecap sesuai selera. Berikut ulasan cara bikin tempe mendoan yang enak dan gurih.
5 tempe khusus mendoan yang biasanya dibungkus daun pisang
250 gram tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
2 batang daun bawang diiris halus
Air secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
4 siung bawang putih