Bahan topping:
- mentega
- kacang tanah
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, garam, kuning telur dan susu cair.
- Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata dan setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer adonan hingga benar-benar kalis.
- Setelah adonan kalis, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
- Buka adonan dan kempes-kempeskan. Bagi adonan menjadi beberapa.
- Lalu bulatkan sesuai selera. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Kemudian diamkan selama 15 menit.
- Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang. Angkat lalu tiriskan.
- Untuk membuat toping kacang, sangrai kacang tanah hingga matang.
- Lalu dinginkan, remas-remas kacang supaya kulitnya terlepas dan buat kulitnya.
- Uleg atau blender kasar kacang tanah.
- Olesi donat dengan mentega, kemudian taburi dengan kacang yang sudah dihaluskan.
Mudah bukan cara membuatnya, resep ini juga bisa loh jadi ide jualan. Selamat mencoba.