Cara Pembuatan Glazed Donat Langsung Dipabrik nya

Edisi.co.id - Donat varian biasanya disiram dengan gula cair dan susu yang membuatnya sangat mengkilap dan tentunya sangat menggoda untuk disantap. Melalui proses penggorengan dengan teknik dan suhu tertentu membuat tekstur dari glazed donat ini garing diluar namun lembut didalam.

Original Glazed Doughnuts milik Krispy Kreme adalah glazed donat yang familiar di Indonesia. Original Glazed Doughnuts yang ada di Indonesia dibuat di dua pabrik, yaitu pabrik di Taman Tekno, dan Krispy Kreme Factory Store Harapan Indah.

Krispy Kreme Indonesia mengundang media untuk melihat langsung pembuatan donat klasik mereka. Media diundang langsung untuk datang ke pabrik sekaligus merayakan hari ulang krispy Kreme yang ke 16.

Baca Juga: Apakah Aman Mengkonsumsi Tempe Mentah ? Ini Penjelasanya

Semua donat di Krispy Kreme selalu fresh dibuat setiap harinya. Dan proses pembuatan donat tersebut menggunakan mesin dari Amerika Serikat. Mulai dari pencampuran bahan bahan sampai pembuatan glazed semua dilakukan oleh mesin, hal tersebut agar donat tidak terlalu banyak kontak dengan manusia, dan bentuknya seragam.

Proses awalnya dengan penggabungan semua bahan adonan donut. Setelah itu, donut dibentuk menggunakan mesin, menjadi bentuk ring doughnut. Langkah selanjutnya memasukan donat ke dalam mesin penyimpanan untuk membuatnya mengembang. Suhu di mesin ini sedikit hangat.

Setelah donatnya mengembang, dilanjutkan ke proses penggorengan. Proses ini juga dilakukan mesin, dan ditiriskan. Setelah ditiriskan, masuk ke proses selanjutnya yaitu glazing, jika donut yang sedang dibuat adalah original glaze doughnuts.

Donut yang sudah ditiriskan, dibiarkan berjalan di atas mesin dan melewati cairan glazes. Dilakukan hingga cairan tersebut menutupi semua permukaan donat. Setelah itu, donat bisa langsung dikirimkan ke outlet Krispy Kreme lainnya.