Pedasnya Menantang Lidah, Cumi Asin Sambal Bawang

Edisi.co.id- Perpaduan rasa asin yang gurih dan pedasnya rawit, tak pernah salah. Bagi penggila makanan pedas pasti akan suka dengan menu cumi asin sambal bawang.

Bahan :
- 250 gr cumi asin

- 150 gr cabai rawit merah

- 100 gr bawang putih

- 50 gr bawang merah

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt penyedap rasa

- minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Papeda Gulung Abon yang Enak dan Kenyal

Cara membuat :

- Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan cumi asin yang telah dicuci- Rebus sekitar 5 menit, tiriskan- Haluskan cabai rawit, cabai merah dan bawang putih

- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga, aromanya keluar

- Masukkan cumi asin yang telah direbus

- Tambahkan garam dan penyedap sesusai selera

- Cumi asin sambal bawang siap disantap dengan nasi hangat