• Kamis, 1 Desember 2022

Bingung Mau Makan Apa? ini dia Resep Capcay Seafood Kuah Pedas

- Kamis, 24 November 2022 | 19:44 WIB

Edisi.co.id - Ingin membuat Seafood Papers dengan saus yang enak? Sajian ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin akibat hujan. Nah, jika kamu tertarik, bisa mencoba resep berikut ini.

Bahan :
* 10  ekor udang kupas kulit dan kepalanya
* Sawi putih sesuai selera
* Caisim atau sawi hijau sesuai selera
* 1 buah wortel
* 5 buah jamur kancing
* 5 biji bakso, potong menjadi dua bagian
* 1 batang daun bawang
* 8 buah cabai rawit, potong tipis menyerong
* 1 sdm kaldu udang
* 1 sdm saus tiram
* Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: 5 Bumbu yang Sangat Diperlukan di Dapur yang Membuat Makanan Semakin Enak

Bumbu halus :
* 3 buah cabai merah
* 5 buah cabai rawit
* 4 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih

Cara Membuat :
* Tumis bumbu halus dan potongan cabai, lalu masukkan air dan semua bahan, kecuali sawi.
* Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saus tiram dan kaldu udang.
* Tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan sawi dan daun bawang. Masak sampai kuah agak sedikit meresap.
* Capcay seafood kuah pedas siap disajikan. (Bill)

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Tips Menggoreng Basreng yang Benar

Rabu, 30 November 2022 | 20:56 WIB

Makanan Penghangat Tubuh yang Cocok Saat Cuaca Dingin

Selasa, 29 November 2022 | 16:27 WIB

Terbang dan Lempar Mie Ayam Menjadi Daya Tarik

Kamis, 24 November 2022 | 20:17 WIB

Tidak Selalu Berkualitas Karena Steak Bisa Murah

Kamis, 24 November 2022 | 20:09 WIB
X