Tips Menyimpan Bahan Makanan Agar Tetap Awet

Edisi.co.id- Pada saat kita membeli bahan makanan pasti banyak orang yang memilih untuk menyimpannya di kulkas dengan alasan agar bahan makanan tetap awet dan bisa digunakan dalam jangka waktu yang lama.

Tetapi faktanya, jika kita asal menyimpannya begitu saja tanpa mengetahui tips dan triknya bisa saja  bahan makanan yang disimpan didalam kulkas bisa membusuk dan cepat rusak.

Nah, bagaimana tips supaya bahan makanan yang disimpan didalam kulkas tetap awet? begini caranya,

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Bakar Kecap yang Enak dan Gampang

1. Pastikan semua bahan makanan yang dibeli masih dalam keadaan segar dan  tidak layu, jika ada bagian yang busuk kita bisa pisahkan atau dibuang saja.

2. Jika kamu ingin menyimpan udang atau ikan membekukannya merupakan cara yang terbaik. berikut cara menyimpan udang dan ikan,

• Menyimpan udang: Cuci udang hingga bersih dan buang kotoran udang dengan cara membuka punggung udang lalu tarik bagian hitam untuk dibuang. Setelah bersih beri perasan jeruk dan disimpan dalam wadah lalu bekukan di kulkas.
• Menyimpan ikan: Cuci bersih ikan lalu buang bagian perutnya lalu marinasi dengan bumbu setelah itu masukkan kedalam wadah kedap udara atau plastik dan tutup hingga rapat.

Jika kita ingin menyimpan sayuran maka pastikan saat menyimpannya benar-benar dalam keadaan kering.

Bila memang tidak diperlukan sebaiknya sayuran tidak perlu dicuci dahulu kecuali sayuran tersebut kotor atau jika sudah dicuci sebaiknya harus benar-benar dikeringkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam kulkas kecuali bahan tertentu seperti tauge yang memang lebih baik direndam air.

4. Jangan pernah mencampur semua sayuran ketika disimpan di kulkas.

5. Cek sayuran yang disimpan secara berkala.

6. Masak bahan dari yang cepat busuk dulu . 

7. Menyimpan sayuran dalam keadaan utuh.

Itulah tips yang bisa dicoba jika ingin bahan makanan yang disimpan tetap awet dan tidak cepat busuk.