Resep dan Cara Membuat Cilok Enak dan Lezat di Rumah

Langkah 2: Merebus Cilok

1. Didihkan air dalam panci besar.

2. Masukkan bola-bola cilok ke dalam air mendidih. Biarkan cilok matang dan mengapung di permukaan air, biasanya memerlukan waktu sekitar 5-7 menit.

3. Angkat cilok yang telah matang dengan menggunakan saringan dan tiriskan.

Langkah 3: Membuat Saus Kacang

1. Sangrai kacang tanah hingga kecoklatan, lalu kupas kulitnya. Anda juga bisa menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.

2. Haluskan kacang tanah sangrai dengan menggunakan blender atau cobek hingga menjadi pasta halus.

3. Tumis bawang putih yang telah diiris halus hingga harum.

4. Tambahkan pasta kacang tanah, kecap manis, air asam jawa, garam, dan gula merah (jika digunakan) ke dalam tumisan bawang putih.

5. Aduk rata dan masak hingga bumbu-bumbu tercampur sempurna dan saus kacang mengental. Jika terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air matang.

6. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan cabai bubuk atau saus sambal sesuai selera.

Langkah 4: Penyajian

1. Letakkan cilok dalam mangkuk saji.

2. Siram cilok dengan saus kacang yang sudah diolah.

3. Cilok siap disajikan sebagai camilan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.