Manfaat Telur Rebus yang Jarang Diketahui Untuk Kesehatan

Edisi.co.id- Telur rebus adalah makanan yang populer dan sering dikonsumsi di seluruh dunia. Mereka adalah sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung berbagai nutrisi penting.

Selain manfaat yang sudah umum diketahui seperti sumber protein, vitamin, dan mineral, ada beberapa manfaat telur rebus yang jarang diketahui dan patut diungkapkan.

Berikut ini adalah beberapa manfaat telur rebus yang mungkin tidak banyak diketahui:

Baca Juga: Manfaat Terong Untuk Kesehatan: Sayuran Ajaib dengan Banyak Keunggulan

1. Kandungan Nutrisi yang Lengkap

Telur rebus mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi kesehatan, termasuk vitamin A, vitamin D, vitamin B12, riboflavin, fosfor, selenium, dan zat besi.

Khususnya, vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, dan telur adalah salah satu sumber makanan alami vitamin D yang baik.

2. Meningkatkan Kesehatan Mata

Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.

Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan dapat mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia.

3. Mengandung Kolin

Telur merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan kolin, suatu nutrisi yang penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.

Kolin membantu dalam pembentukan membran sel dan juga berperan dalam produksi neurotransmiter yang berperan dalam memori dan kognisi.

4. Menjaga Kesehatan Jantung