- 2 papan petai, belah menjadi dua bagian
- 4 buah cabai merah besar, iris
- 1/2 buah santan kelapa
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Gula pasir, gula merah, dan garam secukupnya
Bumbu halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 1 sdt terasi, bakar
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga menjadi layu.