Ingin Tahu Cara Pembuatan Batagor? Ini Tutorial dan Resepnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air, aduk sambil masukkan air secara bertahap
2. Siapkan wajan, tambahkan minyak dan tunggu sampai panas, ambil adonan, tempel ke tahu dan tekan-tekan dengan garpu. Goreng sampai matang dan kering
3. Bumbu kacang. Siapkan wajan, beri minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, selanjutnya masukkan cabai, tumis sampai matang. Masukkan kacang, aduk rata dan tuangkan air, tunggu sampai mendidih dan masukkan ubi. Aduk rata dan masukkan bahan lain
4. Masak sampai mengental
5. Sajikan batagor beserta saus, timun, dan jeruk limau.