Es Kopi Vietnam: Resep dan Tips Aman bagi Penderita Asam Lambung

Di gelas saji, tuangkan es batu secukupnya, tambahkan susu kental manis yang sudah diaduk.

Tata alat seduh Vietnam drip coffee di atas gelas saji, masukkan bubuk kopi, dan tuangkan sekitar 40-50 ml air panas untuk ekstraksi pertama. Tunggu 20 detik.

Tambahkan air panas hingga mencapai 150 ml, tutup bagian atasnya, dan tunggu sampai kopi terekstraksi semua. Angkat alat seduhnya.

Baca Juga: Polsek Kepulauan Seribu Utara Terus Berupaya Amankan Dermaga: Antisipasi Miras dan Narkoba

Aduk merata, dan es kopi Vietnam siap disajikan.

Tips aman:

Pastikan biji kopi disangrai lebih gelap (dark roast coffee).

Gunakan biji kopi jenis arabika, karena memiliki kadar kafein dan asam yang lebih rendah, aman untuk penderita asam lambung.

Jika tidak suka susu kental manis mengembang, biarkan tanpa diaduk dengan frother.

Pastikan rasio dan takarannya tepat agar kopi memiliki konsistensi yang pas.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas.

Kamu dapat menikmati es kopi Vietnam tanpa khawatir akan dampak buruk pada lambung.

Selamat mencoba!***