Resep Opor Ayam Khas Lebaran ala Lilly T. Erwin, Cocok untuk Hidangan Istimewa Anda

Edisi.co.id - Menu opor ayam menjadi salah satu sajian yang sangat dinantikan saat Lebaran tiba.

Opor ayam merupakan masakan ayam bersantan yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah.

Beberapa bumbu yang digunakan dalam membuat opor ayam, antara lain kemiri, jahe, ketumbar, kencur, lengkuas, dan serai.

Kamu dapat menyantap opor ayam bersama ketupat pada saat Lebaran tiba.

Untuk membuat opor ayam yang lezat, kamu bisa mencoba resep dari buku "30 Masakan Presto Citarasa Nusantara untuk Hari Istimewa" karya Lilly T. Erwin yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama.

Baca Juga: Tim Observatorium ITERA Lampung Siap Amati Gerhana Matahari Hibrida 20 April 2023

Berikut ini adalah resep opor ayam untuk Lebaran:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam kampung (berat sekitar 750 gram), potong menjadi 5 bagian

600 ml santan

3 sdm bawang putih iris

6 butir kemiri

1 sdm jahe iris

1 sdm ketumbar