Edisi.co.id - Kunyit dikenal sebagai rempah yang memberikan pewarna alami pada makanan. Kunyit yang digunakan sebagai pewarna biasanya adalah kunyit oranye.
Lebih dari itu, tanaman herbal ini digunakan secara turun-temurun sebagai obat tradisional, tak hanya untuk makanan.
Baca Juga: Gercep Atasi Stunting
Dalam pengobatan tradisional, rempah yang memiliki nama ilmiah Curcuma domestica ini membantu mengatasi gangguan pencernaan, mengurangi nyeri, dan menurunkan gula darah.
Khasiat tersebut berasal dari banyaknya kandungan zat gizi dan senyawa aktif dalam kunyit.
Berikut ini adalah manfaat zat aktif yang terkandung di dalam kunyit.
- Meredakan peradangan
- Mengobati maag
- Mengempiskan perut kembung
- Meredakan gejala IBS
- Untuk mengurangi mual