Jika sudah terkumpul semua bahan-bahan produki maka berikut Proses pembuatannya:
-pertama siapkan wadah
-lalu masukkan 100 gram margarin 100 gram butter kalau mau pakai margarin semua juga boleh
-90 gram gula halus dan baiknya diayak dulu supaya tidak bergerindil
-lalu ini diaduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata, bisa menggunakan whisker tapi kalau mau pakai mixer juga boleh pakai speed paling rendah aja
-Nah kalau sudah tercampur rata dan creamy berarti udah cukup
-lalu tambahkan dua butir kuning telur
-vanili cair secukupnya boleh diganti dengan yang bubuk
-lalu ini diaduk kembali sampai merata
-lanjut tambahkan 20gr susu bubuk, 10gr tepung maizena
-lalu ini diaduk kembali sampai merata
-kemudian tambahkan 280gr tepung terigu saya pakai yang protein rendah tapi masukinnya bertahap supaya lebih mudah tercampur
-masukkan kembali sisa tepungnya Lakukan terus seperti itu sampai selesai
-selanjutnya uleni menggunakan tangan untuk menentukan teksturnya tapi sebentar aja sampai bisa dibentuk
-lalu dicetak bisa menggunakan sendok takar ukuran 7,5gr