Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengungkapkan bahwa kebiasaan minum kopi dapat membantu menurunkan risiko kanker hati. Beberapa studi lain juga mengerti bahwa minum kopi tak hanya berpotensi menurunkan risiko kanker hati, tetapi juga memperlambat laju perkembangan penyakit hati pada sebagian kelompok.