3. Oatmeal
Oatmeal memiliki jumlah karbohidrat yang relatif besar. Namun, oatmeal bisa menjadi pilihan yang baik karena seratnya bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
Oat mengandung jenis serat khusus yang disebut dengan beta-glukan yang bermanfaat untuk penurunan gula darah tinggi.
Selain itu, beta-glukan membantu Anda merasa tetap kenyang dengan mempromosikan pelepasan peptida YY di usus.
4. Roti bakar alpukat multigrain
Menu ini merupakan makanan yang populer untuk penderita diabetes.
Alpukat mengandung serat dan asam lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu mencegah gula darah naik terlalu tinggi setelah makan.
Manfaat yang sama juga diberikan dari roti multigrain.
Anda bisa menambahkan telur rebus atau goreng untuk menambah kandungan protein dan lemaknya.
5. Roti bakar multigrain dengan selai kacang
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak sehat bisa memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan gula darah.