Beberapa Manfaat Beras Hitam, salah satunya Untuk Kesehatan Jantung loh!

Edisi.co.id - Beras hitam, bahan makanan yang populer dalam dunia kesehatan. Jangan heran, beras hitam memang kaya akan nutrisi.

Beras hitam tinggi serat dan protein. Ini Manfaat beras hitam untuk kesehatan bila dimakan secara rutin, bisa menjaga gula darah tetap stabil.

Baca Juga: Karutan Cilodong Jalin Silahturahmi ke Kantor PWI Depok, Memperlihatkan Hasil Produksi Kopi Kreasi Anak Bui

Beras hitam kaya akan asam amino, asam lemak, antioksidan, flavonoid, antosianin, dan senyawa fenolik lainnya.

Asam amino memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh mulai dari membantu memperbaiki kulit dan jaringan sampai meningkatkan tingkat energi dan pencernaan.

Dalam setengah gelas beras hitam mengandung:

173 kalori
5 gram protein
2 gram lemak
38 gram karbohidrat
3 gram serat
1 gram gula
0 kolesterol
4 miligram sodium

Selain itu, beras hitam juga mengandung vitamin E, B2, B3, beta caroten, lutein, zeaxanthin, kalsium, fosfor, besi, potasium, mangan, zinc, dan magnesium.

Manfaat beras hitam

1. Kaya serat

Kandungan serat yang tinggi dalam beras hitam bisa membantu mengatur pergerakan usus, mencegah sembelit, diare, dan kembung.

Tidak hanya itu, serat membuat perut merasa lebih cepat kenyang sehingga, mencegah Anda mengonsumsi makanan berlemak lainnya.

2. Tinggi protein

Dalam 100 gram beras hitam mengandung protein sekitar 8,9 gram. Kandungan protein yang tinggi bisa membantu membangun otot dan mengurangi berat badan.

3. Mencegah diabetes