Manfaat Terong Untuk Kesehatan: Sayuran Ajaib dengan Banyak Keunggulan

Konsumsi terong secara teratur dapat membantu menjaga tingkat gula darah yang sehat.

4. Mendukung Fungsi Otak

Aneka nutrisi dalam terong, terutama nasunin dan vitamin B6, diyakini dapat mendukung fungsi otak dan membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.

Ini dapat berkontribusi pada peningkatan kognisi dan mencegah penyakit neurodegeneratif.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan vitamin K dalam terong penting untuk kesehatan tulang yang baik. Vitamin K berperan dalam memodulasi metabolisme tulang dan dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

6. Efek Antioksidan

Terong mengandung senyawa antioksidan, termasuk vitamin C dan senyawa fenolik, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Ini membantu mengurangi stres oksidatif dan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

7. Menjaga Berat Badan yang Sehat

Terong adalah pilihan makanan rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk menjaga berat badan yang sehat.

Serat dalam terong juga membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga dapat membantu mengontrol makan berlebihan.

8. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Beberapa senyawa dalam terong, termasuk vitamin C dan antioksidan, membantu mempromosikan kesehatan kulit.

Mereka membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan memperbaiki sel-sel kulit yang rusak.