• Selasa, 30 November 2021

Sensasi Manis Ayam Masak Brem

- Sabtu, 20 November 2021 | 16:13 WIB

Edisi.co.id - Serupa tapi tak sama sajian yang satu ini memang mirip dengan ayam panggang biasa, Padahal beda karena namanya ayam panggang masak brem. ayam yang dipanggang dan disajikan dengan saus brem.

Rasa ayam masak brem ini manis dan asam mirip dengan rasa aslinya pada umumnya, kandungan pada brem diyakini bisa melancarkan peredaran darah serta dermatitis. Karena mengadung vitamin B yang dihasilkan oleh mikroba selama proses fermentasi.

Kalian tau brem kan? itu loh kudapan yang biasa dijadikan oleh-oleh khas Madiun dibuat dari hasil fermentasi ketan brem memiliki sensasi rasa yang unik, begitu masuk mulut rasakan sensasi dingin meleleh dan menghilang semriwing.

Baca Juga: Mahfud MD: Kedudukan MUI Kokoh, Tak Mudah Dibubarkan

Nah.. kudapan inilah yang dijadikan bumbu dalam ayam masak brem. Aneka bumbu rempah seperti bawang, lengkuas, jahe dan serai. Direbus dalam air kemudian tambahkan brem aduk sampai rata. Lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan kemudian masak sampai matang, untuk sausnya brem dilarutkan dengan air lalu tambahkan bumbu dan masak sampai saus mengental.

Kalau ayam yang di rebus sudah matang siram deh saus brem panggang di dalam oven. Selain bumbu ayam saus berat juga bisa dijadikan campuran mie goreng sebagai pengganti kecap manis. Sangat unik.

 

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Mengenal Sate Maranggi, Makanan Khas Purwakarta

Senin, 29 November 2021 | 21:01 WIB

Kopi Warisan Kuliner Masyarakat Muslim

Selasa, 23 November 2021 | 14:50 WIB

Google akan Rilis Aplikasi Remote TV Google Home

Selasa, 23 November 2021 | 14:31 WIB

Tiga Tanda Hubungan Seorang Pasangan Sehat

Selasa, 23 November 2021 | 13:23 WIB

Arti Sidik Jari dalam Islam

Selasa, 23 November 2021 | 13:14 WIB

Apa Saja Peyebab Motor Mogok Akibat Banjir

Selasa, 23 November 2021 | 10:35 WIB

Hindari 3 Kebiasaan Agar Anak Tidak Obesitas

Senin, 22 November 2021 | 14:36 WIB

Yuk Intip Resep Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak

Senin, 22 November 2021 | 13:14 WIB

Manfaat Mengkonsumsi Vitamin E untuk Kesehatan Tubuh

Senin, 22 November 2021 | 13:03 WIB

Cara Kembangkan Bisnis Online Lewat Fitur Telegram

Sabtu, 20 November 2021 | 16:36 WIB

5 Khasiat Daun Sirih Untuk Kesehatan

Sabtu, 20 November 2021 | 16:20 WIB
X