• Rabu, 30 November 2022

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

- Kamis, 29 September 2022 | 14:15 WIB

Edisi.co.id - Wortel merupakan sayuran berwarna oranye yang banyak digemari, karena rasanya yang enak dan manfaat wortel yang melimpah. Wortel bisa dimakan mentah, direbus, atau digoreng, dibuat jus, atau campuran puding.

Manfaat wortel didapat dari kandungan beta-karoten di dalamnya, yang berguna sebagai antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat, vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi.

Baca Juga: Pencarian Bibit Baru Untuk Kejuaraan Basket Tingkat Provinsi DKI Jakarta 2022

Mengenali Kandungan Nutrisi pada Wortel

Kandungan paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat. Wortel sedikit mengandung lemak dan protein, namun kaya akan vitamin. Salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta karoten.

Kandungan vitamin lain dari wortel, antara lain:

• Biotin
Biotin yang merupakan salah satu vitamin B ini sangat berperan penting dalam metabolisme lemak dan protein.
• Vitamin K1
Juga dikenal sebagai phylloquinone. Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan dapat menjaga kesehatan tulang.
• Vitamin B6
Vitamin B6 bersama dengan jenis vitamin B lain sangat berperan dalam mengubah makanan menjadi energi.
• Kalium
Kalium merupakan mineral penting dalam membantu berbagai fungsi tubuh, sebagai sumber tenaga dan kekuatan otot, nutrisi bagi jantung, juga membantu mengendalikan tekanan darah.
Selain vitamin, wortel juga mengandung senyawa tanaman, seperti alfa-karoten, lutein, polyacetylenes dan antosianin.

Manfaat Mengonsumsi Wortel

Kandungan vitamin A pada wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Maka dari itu, mengonsumsi wortel sangat disarankan khususnya bagi orang yang mengalami rabun senja atau buta malam hari. Memberikan wortel pada anak sejak dini, merupakan langkah yang baik untuk mencegah rabun senja.

Halaman:

Editor: Rohmat Rospari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Apakah Boleh Minum Soda Saat Haid?

Selasa, 29 November 2022 | 12:35 WIB

4 Cara Memilih Pasangan yang Baik Menurut Islam

Rabu, 23 November 2022 | 13:35 WIB

Hadits Golongan Orang yang Pertama Masuk Surga

Rabu, 23 November 2022 | 13:33 WIB

Adab Bersin dan Menguap Menurut Hadits

Rabu, 23 November 2022 | 13:32 WIB

Bolehkah Wudhu Pakai Air Hujan?

Rabu, 23 November 2022 | 11:35 WIB

Hadits Tentang Surga Ada di Bawah Telapak Kaki Ibu

Rabu, 23 November 2022 | 11:32 WIB

Padang Mahsyar Menurut Al-Qur'an dan Hadits

Rabu, 23 November 2022 | 11:30 WIB

Keutamaan Bacaan Istigfar Menurut Hadits

Selasa, 22 November 2022 | 12:32 WIB

3 Hadits Rasulullah Tentang Tersenyum Adalah Sedekah

Selasa, 22 November 2022 | 12:30 WIB

Keutamaan Dzikir Menurut Al-Qur'an dan Hadits

Selasa, 22 November 2022 | 12:29 WIB
X