8 Manfaat Seledri Bagi Kesehatan Tubuh

6. Kolesterol

Mengutip dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, karya Prof H.Hembing W, seledri mengandung minyak asiri, flavonoid, koumarin, furanokoumarin, isokuersetin, saponin, asparagin, apialkali, tirosin, glutamin, pentosan, dan manit.

Kandungan hal yang demikian yang membuat seledri dianggap tepat sasaran menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Menurunkan gula darah

Mengutip dari Healthline, seledri mempunyai skor indeks glikemik amat rendah yang bisa menolong menjaga gula darah konsisten terkendali.

Hasil sebuah penelitian menceritakan seledri mempunyai efek positif terhadap gula darah pada sukarelawan yang lebih tua dengan pradiabetes yang mengonsumsi 250 mg daun seledri, tiga kali sehari.

8. Meningkatkan kesehatan sel syaraf dan mencegah kehilangan ingatan

Mengutip dari Penunjuk.com, kandungan apigenin dalam seledri bermanfaat untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan syaraf. Apigenin juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan neuron. Ekstrak seledri bisa menolong mengobati penyakit alzheimer dan mencegahnya berkembang sejak permulaan.