Ini dia 7 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan

Edisi.co.id– Kunyit biasa digunakan sebagai bumbu dapur dan banyak sekali ditemukan di hidangan khas Asia. Aroma, rasa, serta warna kunyit yang pekat memberikan keunikan cita rasa pada berbagai makanan.

Kunyit juga umum digunakan sebagai obat tradisional yang dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Kandungan kurkumin kimiawi dalam kunyit bisa bermanfaat untuk mengurangi peradangan.

Selain itu, dilansir dari WebMD, kunyit juga banyak digunakan untuk mengatasi demam, depresi, kolesterol tinggi, dan gatal-gatal.

Beberapa orang menggunakan kunyit untuk mengatasi sakit maag, radang usus, meredakan stres, dan gangguan kesehatan lainnya.

Dilansir dari Healthline, berikut 7 manfaat kunyit bagi kesehatan.

1. Senyawa antiinflamasi

Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Kurkumin dalam kunyit merupakan zat bioaktif yang melawan peradangan pada tigkat molekuler.

Peradangan jangka pendeng memang bermanfaat, namun ini bisa menjadi masalah kronis yang menyerang jaringan tubuh sehingga perlu ditangani secara tepat.

Baca Juga: Sekitar 80 Ekor HPR di Cideng Telah Divaksin Rabies

2. Meningkatkan antioksidan

Kunyit merupakan sumber antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas karena struktur kimia yang dimilikinya.

Selain itu, kurkumin mampu meningkatkan aktivitas enzim antioksidan tubuh dan merangsang pertahanan antioksidan.

3. Meningkatkan fungsi otak

Kunyit mampu meningkatkan kadar hormon pertumbuhan yang berfungsi di otak sehingga efektif untuk meningkatkan fungsi otak dan menurunkan risiko penyakit otak.