Kulit kentang mengandung vitamin C yang sangat bermanfaat untuk menjaga kondisi tubuh.
Vitamin C juga membantu mengembalikan kondisi tubuh yang sedang drop sehingga bisa lebih meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit tertentu.
5. Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid, phenolic, dan carotenoid mampu menangkal radikal bebas yang menjadi penyebab utama penyakit kanker.